dàn gāo

蛋糕

拼音
dàn gāo
注音
ㄉㄢˋ ㄍㄠ
词性
名词

蛋糕的意思

词语解释

蛋糕dàn gāo

  1. 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点。

    英cake;

翻译

  • 英语 cake, CL:塊|块[kuai4],個|个[ge4]
  • 德语 (mit Eiern hergestellter)​ Kuchen (S, Ess)​
  • 法语 gâteau

引证解释

  1. 鸡蛋和面粉加糖和油制成的松软的糕。品种有圆蛋糕、方蛋糕、蒸蛋糕、奶油蛋糕等。

国语辞典

蛋糕dàn gāo

  1. 用鸡蛋、面粉、糖、香料等和匀制成的糕点。

    例如：「奶油蛋糕」。

网络解释

蛋糕 （一般意义上的西式甜点）蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

蛋糕的字义分解

  • 糕

    拼音 gāo 部首 米 总笔画 16

    ["◎用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。如 年～。蛋～。绿豆～。～点。～饼。"]详细解释

  • 蛋

    拼音 dàn 部首 虫 总笔画 11

    ["①鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。如 鸡～。蛇～。～白。～黄。②形状像蛋的。如 脸～儿。"]详细解释

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