pén cài

盆菜

拼音
pén cài
注音
ㄆㄣˊ ㄘㄞˋ

盆菜的意思

词语解释

盆菜pén cài

  1. 〈方〉：盘儿菜。

    英ready-to-cook dish of meat,vegetables,etc.;

国语辞典

盆菜pén cài

  1. 依菜色搭配盛装在盘内出售的生鲜食品。

网络解释

盆菜盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。

盆菜，这种源于元朗围村的传统菜式，一盆菜里可荟萃有百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”。过去，农村里有喜庆事，便在空旷的地方，配以木台木凳，以木炭加热，大家围着热烘烘的盆菜，一边品尝，一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜庆团聚的意义。

盆菜的字义分解

  • 盆

    拼音 pén 部首 皿 总笔画 9

    ["①盛放东西或洗涤的用具。如 ～景。～花。～栽。脸～。澡～。②中央凹入像盆状的东西。如 ～地。骨～。"]详细解释

  • 菜

    拼音 cài 部首 艹 总笔画 11

    ["①供作副食品的植物。如 ～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。如 ～牛。～畜。～肴。～谱。名～。"]详细解释

盆菜的分字组词

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