jiǔ niáng

酒娘

拼音
jiǔ niáng
注音
ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˊ

酒娘的意思

词语解释

酒娘，酒酿jiǔ niáng，jiǔ niàng

  1. 在蒸熟的糯米中加入酒曲，然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”

    英fermented glutinous;

引证解释

  1. 即酒酿，带糟的甜米酒。

    引明•汤显祖 《牡丹亭·诇药》：“翦裁寸方，烧灰酒娘，敲开齿缝把些儿放。”
    徐朔方 等校注：“酒娘，甜米酒。”
    清•李斗 《扬州画舫录·桥西录》：“其烧酒未蒸者，为酒娘儿，饮之鲜美。”
    亦作“酒娘子”。 《儒林外史》第九回：“在 洪武爷 手里过日子，各样都好；二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。”

网络解释

酒娘 （词语解释）

用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲（客家话称为酒饼）为原料，采用传统酿造工艺发酵产出的原酒，称为酒娘。

酒娘的字义分解

  • 娘

    拼音 niáng 部首 女 总笔画 10

    ["①母亲。如 ～亲。～家。爹～。②对年轻女子的称呼。如 ～子。姑～。娇～。新～。③称长一辈或年长的已婚妇女。如 大～。婶～。"]详细解释

  • 酒

    拼音 jiǔ 部首 氵 总笔画 10

    ["◎用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。如 白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。"]详细解释

酒娘的分字组词

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