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用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。
引宋•吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》:“鰻丝、地青丝、野味腊。”
mán sī ㄇㄢˊ ㄙㄧ
用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。 宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》:“鳗丝、地青丝、野味腊。”
["①蚕吐出的像线的东西,是织绸缎等的原料。如 蚕~。~绸。缂( kè )~(中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”)。②像丝的东西。如 铁~。菌~。肉~。游~。③计量单位名,10忽是1丝,10丝是1毫。④表示极少或极小的量。如 一~不差。 一~笑容。⑤绵长的思绪或感情。如 情~。愁~。⑥指弦乐器。如 ~竹(琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。竹指管乐器)。"]详细解释
["①〔~鲡鱼〕身体细长,前圆后扁,生活在淡水中,到海洋产卵。肉含丰富脂肪。亦称“白鳝”、“白鳗”,简称“鳗”。②(鰻)"]详细解释
hóng sī àn jì
lěi sī
niăo jì chóng sī
sī tāo
fěn sī
yóu sī
lěng sī sī
biān sī
liáng sī sī
kuài dāo zhăn luàn sī
xián sī sī
sī sī
luàn sī
sī xiàn
sī wăng
zhè sī
sī xián
sī huáng
lǐ sī
wū sī lán
sī yán
háo sī
chǔ sī
sī mài
sù sī gāo yáng
sè sī
mán lǐ
chūn sī
mán sī
jīn sī yàn
luán jiāo fèng sī
kè sī qián
luó sī pī
diào sī zhú
jīn sī táo
fēn sī xī lǚ