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仲秋制作的腌鱼。
仲秋制作的腌鱼。按,《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。
引元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋•张华 《博物志》:“西羗 仲秋日,取鲤子,不去鳞,破腹,以赤秫米饭盐醋合糝之,逾月则熟,谓之秋鮓。”
["①一年的第三季。如 ~季。~景。~水(喻人的眼睛,多指女子的)。~波(喻美女的眼睛)。三~(①指秋收、秋耕、秋播;②指三年)。~高气爽。②庄稼成熟的时期。如 麦~。③指一年。如 千~万代。④指某个时期(多指不好的)。多事之~。⑤一种运动和游戏用具称“秋千”。⑥姓。"]详细解释
["①一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。②用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存。如 茄子~。扁豆~。","◎海蜇,水母的一种。"]详细解释
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